CORTEX CBF 496
CARACTERÍSTICAS Y GAMA DE USO
Ancho de operación: 430 mm
Velocidad de cortar: 24 m/min
Particularidades:
- 3 métodos de pelar:
- pelado profundo con la cuchilla afilada (deep skinning)
- pelado fino con la cuchilla afilada (shallow skinning)
- tirar con la cuchilla blanda (silver skinning)
Gamas de uso:
- Aptitud para tipos de pescado con piel gorda, p. ej. trucha asalmonada, pez plano, p. ej. platija, lenguado, dorada, etc.
- También apropiada para pelar tipos de pescado con la piel fina.
- Para pelar filetes de pescado o de un lado de pescado plano.
OPCIONES
- Balón de presión rellenado de airer
- Cinta de salida para la piel
- Rodillo de transporte con dentadura más ruda o más fina
- Dispositivo de vuelta para pelar los dos lados de pez plano con 2 máquinas
- Interruptor de pedal
- NUEVO: carro de limpieza para depositar y limpiar piezas desmontadas, como p. ej.: marcos de cintas transportadoras, cintas, rodillo de presión y porta-cuchilla
- Rodillo dentado con ranuras circunferenciales y peine rascador(tecnología CF)
- Dispositivo de inyección de agua para un proceso contínuo y fiable
- Brecha de cuchilla ajustable contínuamente
- Porta-cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos
- Rodillo duro de presión para pescado
- Cinta de entrada y cinta de salida; sacable dentro de segundos sin herramientas
- NOCK POWER PLATES® para una construcción fácil de limpiar, gran robustez y fácil de mantener
- NOCK EASY-FLOW® cubierta de seguridad con alivio neumatico
- Ruedas direccionales con frenos
- Acero inoxidable
- Cojinetes de acero inoxidable
- ModelCortex CBF 496
- cutting width, mm430
- cutting speed, m/min24
- maximum throughput height, mm70
- apply length on infeed conveyor, mm400
- blade gap, mm0 - 5
- motor performance, kW0.75
- overall dimension W x H x D, mm800 x 1190 x 1860
- infeed conveyor, mm850 x 425
- discharge conveyor, mm850 x 425
- discharge conveyor for removed skin, mm650 x 425
- weight, kg250
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