Embutidora De Vacío KOMPO-MASTER
La embutidora de vacío tipo rotor KOMPO-MASTER es un equipo universal para la fabricación de todo tipo de embutidos: semiahumados, ahumados en crudo, curados en crudo, cocidos y ahumados de clase premium. Alta productividad, precisión de dosificación y la capacidad de trabajar con cualquier tipo de relleno le permiten obtener un producto de alta calidad con un dibujo claro y continuo en el corte, además le permite trabajar a una temperatura de relleno no inferior a 4 C bajo cero.
- Reducción del daño por picadillo debido a una forma de salida más corta
- Varias velocidades de porcionado y pausas
- Recuento de porciones, corrección de la primera dosis y función de relleno
- Alto grado de aspirado de carne picada
- Preservación del patrón de carne picada debajo de la tripa y en todo el corte de salchicha
- Compatibilidad con máquinas de recorte de cualquier fabricante
- Alta durabilidad de los elementos operativos y las piezas debido al diseño único de la paleta
- Sistema de alimentación de células
- Fácil acceso a recetas (96 entradas guardadas en PLC)
- Aplicaciones multipropósito, fácil mantenimiento, confiabilidad y bajos costos operativos
- Carro para guardar y lavar piezas, herramientas y accesorios retirados
- Componentes europeos y japoneses
- Diseño robusto y confiable
- Garantía más larga del mercado
- Producir todo tipo de embutidos
- Diseño robusto de acero inoxidable
- Los componentes del rotor son completamente de acero inoxidable
- Cumple con todos los requisitos de higiene en la industria alimenticia
- Limpieza fácil
- Modelo1100
- Dispositivo de carga FCGOpcional
- Agitador en la tolva+
- Enlazador automático de salchichasOpcional
- Temperatura de la carne picada, ° С-4 C (menos 4 grados Celsius)
- Ajuste del rango de dosis, gr5 - 9999
- Capacidad de llenado a velocidad nominal, kg/h6000 kg/h
- Salida de salchichas semi ahumadas carne picada, dosis de 700 gr, recortada con una cortadora automática con ciclo de recorte 0,4 s, kg/hhasta 2600
- Rendimiento, utilizando el retorcedor, porciones peso de una dosishasta 700 porciones por minuto
- Capacidad de la tolva, l250
- Distancia hasta el eje del tetón, mm1055 ± 50
- Potencia instalada, Kw7.5 - 15 kW
- Dimensiones totales, mm, máximo: L*W*HDe 1300*1200*2050
- Dimensiones totales incluyendo cargador, mm, máximo: L*W*H2000*1650*2950
- Peso neto, kg950-1310 kg
- El diseño de acero inoxidable cumple con todos los requisitos alimentarios
- Vacío profundo con Vacuum + para productos emulsionados
- Compatible con cualquier máquina de recorte de cualquier marca
En KOMPO, conocemos la importación del respaldo del servicio técnico durante los diferentes procesos. Por tal motivo, nos comprometemos en brindar apoyo en el proceso de instalación, capacitación de personal, garantía y servicio posterior a la garantía proporcionado por técnicos certificados de KOMPO.
Igualmente, contamos con opciones de consultas telefónicas y las videollamadas gratuitas.
KOMPO, se complace en ofrecer a sus clientes la garantía más larga del mercado. Planes de garantía extendida también están disponibles. Contamos con diferentes opciones que puede consultar con su asesor comercial.
Refacciones en stock en las oficinas en Norteamérica y América Latina. Los kits de piezas de repuesto están disponibles para cualquier equipo que adquiera en KOMPO North America Inc, KOMPO México y KOMPO Colombia.
Nos complace acompañar a nuestros clientes en el éxito de su negocio, proporcionándoles soluciones de acuerdo con sus necesidades por medio de nuestras máquinas confiables y robustas para la elaboración de productos alimenticios.
Para obtener más detalles, comuníquese con nosotros a [email protected] o al número gratuito: 1-888-307-5330.
- 5 años de Garantía contra defectos de fabricación;
- Planes de servicio después de la garantía disponibles;
- Capacitación de técnicos del cliente disponible.
