Embutidora De Vacío KOMPO-MASTER

La embutidora de vacío tipo rotor KOMPO-MASTER es un equipo universal para la fabricación de todo tipo de embutidos: semiahumados, ahumados en crudo, curados en crudo, cocidos y ahumados de clase premium. Alta productividad, precisión de dosificación y la capacidad de trabajar con cualquier tipo de relleno le permiten obtener un producto de alta calidad con un dibujo claro y continuo en el corte, además le permite trabajar a una temperatura de relleno no inferior a 4 C bajo cero.

La embutidora de vacío tipo rotor KOMPO-MASTER es un equipo universal para la fabricación de todo tipo de embutidos: semiahumados, ahumados en crudo, curados en crudo, cocidos y ahumados de clase premium. Alta productividad, precisión de dosificación y la capacidad de trabajar con cualquier tipo de relleno le permiten obtener un producto de alta calidad con un dibujo claro y continuo en el corte, además le permite trabajar a una temperatura de relleno no inferior a 4 C bajo cero.

  • Reducción del daño por picadillo debido a una forma de salida más corta
  • Varias velocidades de porcionado y pausas
  • Recuento de porciones, corrección de la primera dosis y función de relleno
  • Alto grado de aspirado de carne picada
  • Preservación del patrón de carne picada debajo de la tripa y en todo el corte de salchicha
  • Compatibilidad con máquinas de recorte de cualquier fabricante
  • Alta durabilidad de los elementos operativos y las piezas debido al diseño único de la paleta
  • Sistema de alimentación de células
  • Fácil acceso a recetas (96 entradas guardadas en PLC)
  • Aplicaciones multipropósito, fácil mantenimiento, confiabilidad y bajos costos operativos
  • Carro para guardar y lavar piezas, herramientas y accesorios retirados
BENEFICIOS
  • Componentes europeos y japoneses
  • Diseño robusto y confiable
  • Garantía más larga del mercado
  • Producir todo tipo de embutidos
  • Reducción del daño por picadillo debido a una forma de salida más corta
  • Varias velocidades de porcionado y pausas
  • Recuento de porciones, corrección de la primera dosis y función de relleno
  • Alto grado de aspirado de carne picada
  • Preservación del patrón de carne picada debajo de la tripa y en todo el corte de salchicha
  • Compatibilidad con máquinas de recorte de cualquier fabricante
  • Alta durabilidad de los elementos operativos y las piezas debido al   diseño único de la paleta
  • Sistema de alimentación de células
  • Fácil acceso a recetas (96 entradas guardadas en PLC)
  • Aplicaciones multipropósito, fácil mantenimiento, confiabilidad y bajos costos operativos
  • Carro para guardar y lavar piezas, herramientas y accesorios retirados.
BENEFICIOS
  • Diseño robusto de acero inoxidable
  • Los componentes del rotor son completamente de acero inoxidable
  • Cumple con todos los requisitos de higiene en la industria alimenticia
  • Limpieza fácil
  • Modelo
    1100
  • Dispositivo de carga FCG
    Opcional
  • Agitador en la tolva
    +
  • Enlazador automático de salchichas
    Opcional
  • Temperatura de la carne picada, ° С
    -4 C (menos 4 grados Celsius)
  • Ajuste del rango de dosis, gr
    5 - 9999
  • Capacidad de llenado a velocidad nominal, kg/h
    6000 kg/h
  • Salida de salchichas semi ahumadas carne picada, dosis de 700 gr, recortada con una cortadora automática con ciclo de recorte 0,4 s, kg/h
    hasta 2600
  • Rendimiento, utilizando el retorcedor, porciones peso de una dosis
    hasta 700 porciones por minuto
  • Capacidad de la tolva, l
    250
  • Distancia hasta el eje del tetón, mm
    1055 ± 50
  • Potencia instalada, Kw
    7.5 - 15 kW
  • Dimensiones totales, mm, máximo: L*W*H
    De 1300*1200*2050
  • Dimensiones totales incluyendo cargador, mm, máximo: L*W*H
    2000*1650*2950
  • Peso neto, kg
    950-1310 kg
BENEFICIOS
  • El diseño de acero inoxidable cumple con todos los requisitos alimentarios
  • Vacío profundo con Vacuum + para productos emulsionados
  • Compatible con cualquier máquina de recorte de cualquier marca

KOMPO North America Inc. se complace en ofrecer a sus clientes la garantía más larga del mercado. Estamos felices de ayudar a nuestros clientes a tener éxito en sus negocios.Para obtener más detalles, comuníquese con nosotros a [email protected] o al número gratuito: 1-888-307-5330.

BENEFICIOS
  • 5 años de Garantía contra defectos de fabricación;
  • Planes de servicio después de la garantía disponibles;
  • Capacitación de técnicos del cliente disponible.