Embutidora De Vacío KOMPO-MAXI
La embutidora de vacío tipo helicoidal KOMPO-MAXIestá diseñada para las empresas con grandes producciones de alta calidad. La posibilidad de trabajar a la temperatura mínima de 4C bajo cero permite obtener durante la aplicación de las embutidoras de serie MAXI un producto de alta calidad sin poros y con buena estructura de dibujo en el corte y la tecnología
única “Vacuum+” permite lograr en nuestro equipamiento la ausencia completa del efecto de carne picada con burbujas. Otro beneficio único de las embutidoras de vacío KOMPO-MAXI es su universalidad: en la misma embutidora se puede fabricar todo tipo de embutidos cocidos, así como embutidos semiahumados, ahumados en crudo, curados en crudo, cocidos y ahumados de alta calidad.
- Alta productividad y calidad durante la producción de todo tipo de embutidos;
- alto nivel del proceso de desgasificación de la carne picada,eliminando la
porosidad de todo tipo de embutidos; - se mantiene el dibujo de la carne picada debajo del envase y en el cortede la barra;
- posibilidad de usar la grapadora de cualquier fabricante;
- elevada vida útil de los órganos de trabajo gracias al diseño constructivo original de las hélices del empujador;
- manipulación eficaz de la carne picada acuosa, utilizando el régimen especial VACUUM+;
- sistema de control programable con panel táctil gráfico;
- entrega de un par adicional de hélices especiales para la carne picada sin vacío;
- universalidad, mantenimiento simple, seguridad y pocosgastos económicos durante la explotación.
- Componentes europeos y japoneses
- Diseño robusto y confiable
- La garantía más larga del mercado
- Produce cualquier tipo de salchichas
- Control intuitivo de la pantalla táctil
- Agitador activo
- Temperatura de carne picada hasta -4C
- Diseño de acero inoxidable
- Cumple todos los requisitos de higiene en la industria alimentaria
- Limpieza fácil
- Modelo3000
- Dispositivo de carga FCVOpcional
- Agitador en la tolva+
- Picadora-boquilla VNBOpción
- Dispositivo de dosificación FPSOpción
- Régimen de temperatura de la carne picada, °C-4 C
- Alimentación masiva a la velocidad nominal, kg/h12000-16500 kg/h
- Rendimiento de dezmenuzamiento, kg/hHasta 6500 kg/h
- Rango de control de la dosis unitaria, g10-99999 gr
- Capacidad de la tolva, l270 Liters
- Distancia hasta el eje del husillo, mm1030±25
- Potencia instalada, kW20 kW
- Dimensiones, mm, máximo: L*W*H1300*1750*2200
- Peso neto, kg1200-1320 kg
- Stainless steel design meets all the food requirements
- Deep vacuum with Vacuum + for emulsified products
- Compatible with any clipping machine of any brand
En KOMPO, conocemos la importación del respaldo del servicio técnico durante los diferentes procesos. Por tal motivo, nos comprometemos en brindar apoyo en el proceso de instalación, capacitación de personal, garantía y servicio posterior a la garantía proporcionado por técnicos certificados de KOMPO.
Igualmente, contamos con opciones de consultas telefónicas y las videollamadas gratuitas.
KOMPO, se complace en ofrecer a sus clientes la garantía más larga del mercado. Planes de garantía extendida también están disponibles. Contamos con diferentes opciones que puede consultar con su asesor comercial.
Refacciones en stock en las oficinas en Norteamérica y América Latina. Los kits de piezas de repuesto están disponibles para cualquier equipo que adquiera en KOMPO North America Inc, KOMPO México y KOMPO Colombia.
Nos complace acompañar a nuestros clientes en el éxito de su negocio, proporcionándoles soluciones de acuerdo con sus necesidades por medio de nuestras máquinas confiables y robustas para la elaboración de productos alimenticios.
Para obtener más detalles, comuníquese con nosotros a [email protected] o al número gratuito: 1-888-307-5330.
- 5 años de garantía contra defectos de fabricación;
- Planes de servicio post garantía disponibles;
- Capacitación de técnicos del cliente disponible.
