La embutidora al vacío KOMPO-MINI es una solución perfecta para pequeñas empresas con altas exigencias en la gama y calidad de los productos acabados. Sus dimensiones compactas y compatibilidad con maquinillas de cualquier fabricante lo hacen indispensable para la elaboración de productos de alta calidad. Al mismo tiempo, el alto grado de vacío asegura la salida de productos finos y de primera calidad sin poros. Una opción para calentar la tolva de acero inoxidable y la carcasa del desplazador permite al KOMPO-MINI llenar las tripas con queso derretido, mantequilla, cuajada y otros productos similares.

La grapadora semiautomática de doble grapa KOMPO-PROFI KN-201 con control electrónico está diseñada específicamente para manipularenvolturas de albumina, y además, como todas las generaciones anteriores de grapadoras de KOMPO, se adapta perfectamente a las envolturas de poliamida y celulosa con un calibre de hasta 90 mm. La grapadorase utiliza para llenar con relleno establecido todos los tipos de envolturas cilindricas (diseñadas para el grapado mecánico), dosificar, sellar con grapas el extremo de una y el comienzo de la siguiente barra de embutido, colocar un lazo y etiqueta (o sin la última) en el extremo de la barra o sarta, separar barras o sartas entre sí, fabricarembutidos circulares (al instalar una bandeja especial y un dispositivo dealimentación del hilo).