La embutidora al vacío KOMPO-MINI es una solución perfecta para pequeñas empresas con altas exigencias en la gama y calidad de los productos acabados. Sus dimensiones compactas y compatibilidad con maquinillas de cualquier fabricante lo hacen indispensable para la elaboración de productos de alta calidad. Al mismo tiempo, el alto grado de vacío asegura la salida de productos finos y de primera calidad sin poros. Una opción para calentar la tolva de acero inoxidable y la carcasa del desplazador permite al KOMPO-MINI llenar las tripas con queso derretido, mantequilla, cuajada y otros productos similares.

La máquina de recorte doble semiautomática KN-24p está diseñada para recortar todas las tripas artificiales y naturales; y es adecuada para un amplio espectro de empresas de procesamiento de carne con varios resultados. Un cortapelos universal, el KN-24p proporciona una fiabilidad incomparable debido a su funcionamiento neumático y la ausencia de mecanismos eléctricos de trabajo. La regulación de la densidad de llenado de los palitos permite la producción de palitos y cadenas de embutidos, así como embutidos anillados y semianillos (requiere sistema de alimentación con hilo).