Cámaras de enfriamiento intensivo PSG-Plus

Las cámaras de enfriamiento intensivo son los dispositivos diseñados para el lavado automático, el enfriamiento intensivo y la ventilación de productos ahumados después del tratamiento térmico sin ninguna manipulación adicional. El enfriamiento intensivo reduce las pérdidas de peso en comparación con el enfriamiento de ducha convencional. Asegura una rápida transición entre la temperatura crítica (formación de microorganismos), lo que prolonga la durabilidad del producto y permite el envío inmediato de productos.

Las cámaras de enfriamiento intensivo son los dispositivos diseñados para el lavado automático, el enfriamiento intensivo y la ventilación de productos ahumados después del tratamiento térmico sin ninguna manipulación adicional. El enfriamiento intensivo reduce las pérdidas de peso en comparación con el enfriamiento de ducha convencional. Asegura una rápida transición entre la temperatura crítica (formación de microorganismos), lo que prolonga la durabilidad del producto y permite el envío inmediato de productos.

BENEFICIOS
  • Completamente automático
  • Enjuague y ventilación de aire
  • Reducción de las pérdidas de peso
  • Rápida transición entre temperaturas críticas
  • Enjuague o lavado con agua por flujo de aire

El enfriamiento se procesa en las siguientes fases:

  • Refrigeración con enjuague de agua intensiva con flujo de aire a una temperatura
    central de 30 – 35°C mientras el enjuague se controla por intervalos.
  • Refrigeración por flujo de aire a 0-5°C. En esta etapa, el producto se enfría a la temperatura deseada, que puede estar por debajo de + 8 ° C.

El proceso de enfriamiento tecnológico es controlado por un sistema que asegura el funcionamiento del equipo. El sistema de control permite la disposición de la sección de proceso tecnológico y la operación automática del proceso de enfriamiento del producto de acuerdo con los requisitos del cliente.

OPCIONES
  • Completamente automático
  • Enjuague y ventilación de aire
  • Reducción de las pérdidas de peso
  • Rápida transición entre temperaturas críticas
  • Enjuague o lavado con agua por flujo de aire

La construcción robusta garantiza un aislamiento perfecto y una larga vida útil.
La fuente de enfriamiento de la cámara es manufacturada según los requisitos del cliente:

  • R404A
  • Amonio
OPCIONES
  • Completamente automático
  • Enjuague y ventilación de aire
  • Reducción de las pérdidas de peso
  • Rápida transición entre temperaturas críticas
  • Enjuague o lavado con agua por flujo de aire
  • KZ01
    1
  • KZ02
    2
  • KZ03
    3
  • KZ04
    4
  • KZ04/2
    2+2
  • KZ06
    6
  • KZ06/2
    3+3
  • KZ08/2
    4+4
  • KZ01
    2060*1320*2920mm
  • KZ02
    2060*2380*2920mm
  • KZ03
    2160*3440*2920mm
  • KZ04
    2160*4500*2920mm
  • KZ04/2
    3780*2580*2920mm
  • KZ06
    2160*6620*2920mm
  • KZ06/2
    3780*3440*2920mm
  • KZ08/2
    3780*4500*2920mm
  • KZ01
    800-1500
  • KZ02
    1600-3000
  • KZ03
    2400-4500
  • KZ04
    3200-6000
  • KZ04/2
    3200-6000
  • KZ06
    2160*6620*2920mm
  • KZ06/2
    4800-9000
  • KZ08/2
    6400-12000
OPCIONES
  • Completamente automático
  • Enjuague y ventilación de aire
  • Reducción de las pérdidas de peso
  • Rápida transición entre temperaturas críticas
  • Enjuague o lavado con agua por flujo de aire

En KOMPO North America Inc. nos complace ofrecer la garantía más extensa del mercado.
Estamos felices de ayudar a contribuir en el éxito, crecimiento y desarrollo de nuestros clientes en su negocio.
Comuníquese con nosotros para obtener más detalles en [email protected] o llame gratis al: 1-888-307-5330

BENEFICIOS
  • Garantía más larga
  • Planes de mantenimiento preventivo
  • Kits de repuestos
  • Servicio urgente disponible