Tripas/ Fundas tipo anillo FW, FWR

Las tripas anulares FW / FWR son tripas de colágeno especializadas diseñadas para producir embutidos cocidos y ahumados en forma de anillo con un aspecto uniforme y una textura excelente. Estas tripas se fabrican con colágeno de alta calidad procedente de pieles bovinas y proporcionan una resistencia, elasticidad y permeabilidad al humo superiores. La versión FWR está reforzada para ofrecer una resistencia adicional, lo que la hace ideal para aplicaciones de embutido más pesadas o de alta presión.

Gracias a su memoria de forma anular, estas tripas mantienen una forma consistente durante todo el proceso de producción y cocción. Su calibre uniforme garantiza un control fiable de las porciones y una presentación final atractiva. Con una adhesión óptima a la masa cárnica y un acabado de aspecto natural, las tripas anulares FW/FWR mejoran tanto la eficiencia como el atractivo del producto para los productores de embutidos artesanales e industriales.

KOMPO North America se enorgullece de suministrar estas tripas en todo México, Colombia y América Latina, garantizando un soporte local rápido para los procesadores de carne.

Si necesita equipos más potentes, nuestro catálogo de estaciones de higiene cuenta con una gama de equipos que merece la pena que conozca. También disponemos de una amplia gama de equipos para plantas de procesamiento de alimentos en México, Colombia y América Latina. Y un punto más importante son los consumibles para procesadores de carne, nuestra calidad y precio le sorprenderán gratamente.