Mezclador-Molinillo WRX-600/130
Mezclador-Molinillo WRX-600/130
La picadora mezcladora WRX-600/130 es una máquina versátil y de alto rendimiento diseñada para agilizar las operaciones de procesamiento de carne con una eficacia excepcional. Esta unidad, que combina una cuba de mezcla de 600 litros con un sistema de picado de Ø130 mm, es ideal para producir carne picada, rellenos de salchichas y otros alimentos procesados con una calidad uniforme. Su robusta construcción, las palas de doble eje y el cabezal de picado de gran capacidad garantizan una mezcla completa y un tamaño uniforme de las partículas. La WRX-600/130 está totalmente construida en acero inoxidable y dispone de sistemas de control programables para un funcionamiento a medida. KOMPO North America Inc. suministra esta mezcladora trituradora industrial en todo México, Colombia y América Latina, ofreciendo equipos confiables y servicio experto.
Si necesita equipos más potentes, nuestro catálogo de estaciones de higiene cuenta con una gama de equipos que merece la pena que conozca. También disponemos de una amplia gama de equipos para plantas de procesamiento de alimentos en México, Colombia y América Latina. Y un punto más importante son los consumibles para procesadores de carne, nuestra calidad y precio le sorprenderán gratamente.
Combinar dos dispositivos en uno compacto ahorra mucho espacio y reduce el tiempo del proceso de producción al eliminar el transporte de materia prima entre una mezcladora estándar y una mezcladora de carnicería. Gracias a su avanzado sistema de mezclado y molido, el dispositivo permite un gran aumento de la producción, lo que se traduce en la calidad y flexibilidad del producto. El proceso de mezcla se lleva a cabo mediante la operación de dos mezcladoras posicionadas una frente a la otra, que tienen la función de velocidad variable y cambio de dirección de rotación. El proceso de molido se realiza utilizando un conjunto apropiado de tamices y cuchillas.
La mezcladora está diseñada para trabajar con carros de embutido estándar con una capacidad de 200 litros. El dispositivo funciona con una barra de carga. El control se realiza mediante un panel manual. El diseño del dispositivo permite una limpieza simple y rápida. La máquina está hecha completamente de acero inoxidable y otros materiales certificados para el contacto con alimentos. El dispositivo se fabrica siguiendo las normas nacionales y europeas.
